Functie

Superviseert operationeel de goede werking van het team in het restaurant en
hangt hiërarchisch af van de restaurant manager.

• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Het commerciële beleid toepassen
  Klanten binden
• Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
  Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries, ...)
• Gerechten bereiden (samenstelling compositie, gaarheid, ...)
• De activiteiten van teams superviseren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren

Aanbod

• Afwisselende vaste job met reële doorgroeimogelijkheden, boeiende sociale contacten en redelijk wat autonomie en verantwoordelijkheid in een dynamisch bedrijf
• Doorgedreven management opleiding
• Aantrekkelijk salaris

Solliciteren

Carette Michèle
0471593011
michele@casualfood.be