Productieverantwoordelijke

Bakkerij Aernoudt is al meer dan 80 jaar een gevestigde waarde in en rond Gent. Gestart met de eerste winkel met bakkerij op de Pintelaan, is Bakkerij Aernoudt vandaag uitgegroeid tot een moderne bakkerij in Gentbrugge, met een groot aantal eigen winkels die van daaruit elke morgen beleverd worden. Het team en vakmanschap zorgen er dag en nacht voor dat Bakkerij Aernoudt dagelijks heerlijk brood & banket kan aanbieden aan haar klanten. Iedereen in het bedrijf draagt bij tot waarvoor Aernoudt vandaag staat!

Organisatorische en verbeteringsgerichte persoon

• Je zorgt voor een optimale werking van de productiesite in Gentbrugge. Naast het produceren van brood, patisserie, chocolade en tal van andere bakkerijproducten omvat dit ook de inpakafdeling, de logistieke afdeling en het reinigingsteam.
• Je geeft leiding aan een 9-tal teamleadersverspreid over dag- en nachtploegen in de bakkerij, patisserie, inpak en logistiek. Via een mensgerichte aanpak coach je hen in hun ontwikkeling als teamleader. Je ondersteunt hen in het opleiden en aansturen van hun team.
• Elke dag en nacht produceren de medewerkers verse producten voor de winkels. Hiervoor rekenen ze op een goed werkend machinepark. Je bent verantwoordelijk voor het organiseren en opvolgen van het periodieke onderhoud van de machines. Je bent het eerste aanspreekpunt bij technische problemen aan machines. Je neemt contact op met de leveranciers om herstellingen en depannages uit te voeren. Je volgt deze werken nauwgezet op. Daarnaast schrik je er niet voor terug om kleine defecten eerst zelf te proberen oplossen.
• Je zorgt ervoor dat de productieruimtes en machines er steeds proper en net uitzien. Hiervoor stuur je een team reinigers aan. Samen met de kwaliteitsverantwoordelijke controleer en evalueer je hun reinigingstaken. Je stelt de weekplanning open past die aan op basis van nieuwe inzichten.
• Je bent als afdelingsverantwoordelijke een communicatieve en aangename collegadie vlot met andere afdelingen (kwaliteit, support, sales, …) samenwerkt.
• Je volgt alle activiteiten op in je afdeling en stuurt bij waar nodig zodat de vooropgestelde doelstellingen inzake veiligheid, kwaliteit en belevering van de winkels gehaald worden.
• Je werkt hoofdzakelijk overdagmaar bent bereid om op andere momenten te werken als dat nodig is (bv. vroeg beginnen om de nachtploeg te zien).

• Je hebt al enkele jaren ervaring als leidinggevende in de voedingssector en beschikt over een bachelor- of masterdiploma.
• Als leider ben je open en communicatief. Je hebt een grote verantwoordelijkheidszin en gedrevenheid. Je kan met het nodige enthousiasme je team motiveren in het behalen van de vooropgestelde doelen.
• Je bent resultaatgericht en kan snel inspelen op een situatie als dat nodig is.
• Je bent vertrouwd met HACCP-normenen voedselveiligheid.
• Je kan je vlot uitdrukken in het Nederlands en behelpen in het Frans en Engels.
• Je bent vertrouwd met het Office-365-pakket.

• Je gaat aan de slag in een sterk groeiende onderneming die bekendstaat voor knapperig brood en lekkere taartjes, maar vooral voor het vakmanschap en de passie achter die producten.
• Zin om ook persoonlijk te groeien? Door de groei van Bakkerij Aernoudt word je betrokken in veel projecten die jij mee vorm kan geven. Je krijgt veel verantwoordelijkheid en autonomie.
• Je krijgt een voltijds contract met bedrijfswagen en tankkaart.
• Naast jouw aantrekkelijk brutoloon krijg je maaltijdcheques van €8, een netto onkostenvergoeding, verzekeringen, 12 ADV-dagen en kom je terecht in een systeem van glijdende werkuren
• Je maakt deel uit van een tof en enthousiast team. Je mag je dus zeker verwachten aan een goede opleiding door je collega's.
• Je komt terecht in een dynamische en diverse groep die graag samen lacht en dagelijks samen luncht.
• De hoofdzetel in Gentbrugge is bovendien gemakkelijk bereikbaar.

SOLLICITEREN