Locatie:
9000 GENT
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
+32 9 225 04 08
Datum Gepubliceerd:
25 april 2024
Slager
- KONVERT INTERIM
- Oost-Vlaanderen
- Onderhoud / Herstellingen
- 1 maand geleden
Functie
Konvert Gent is op zoek naar een slager/beenhouwer in de groothandel. Je bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig snijden en voorbereiden van biefstukken en filet pur volgens de specificaties van de klant.
Je zult werken in een dynamische omgeving waar precisie en vakmanschap van het grootste belang zijn. Je zult samenwerken met een ervaren team om ervoor te zorgen dat de klanten altijd de beste kwaliteit vlees ontvangen.
Verantwoordelijkheden:
Nauwkeurig snijden en voorbereiden van biefstukken en filet pur op maat.
Zorgen voor een consistente en hoogwaardige productkwaliteit.
Inachtneming van voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften.
Samenwerken met collega's en leidinggevenden om de productie-efficiëntie te optimaliseren.
Klantverzoeken en -specificaties opvolgen en hieraan voldoen.
Het onderhoud van de apparatuur en werkruimte waarborgen.
Jouw profiel
Ervaring als slager/beenhouwer is een vereiste.
Kennis van verschillende vleessoorten en snijtechnieken.
Inzicht in voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
Uitstekende precisie en oog voor detail.
Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
Flexibiliteit in werktijden
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
-
De bestelling van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ... - Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
-
Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
Ze in de toonbank plaatsen - Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
-
Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Aanbod
Een dynamische werkomgeving in een groeiend bedrijf.
Competitief salaris en arbeidsvoorwaarden.
Mogelijkheid om deel uit te maken van een gepassioneerd en hecht team.
Solliciteren
Konvert Interim Gent
+32 9 225 04 08
gent.interim@konvert.be
Anderen bekeken ook
SLAGER/VLEESBEWERKER - DAG
- Spark
- GENT
- 4 uur geleden
Beenhouwer
- AGO JOBS & HR VILVOORDE
- BOORTMEERBEEK
- 4 dagen geleden
SLAGER/VLEESBEWERKER - DAG
- Spark
- GOUY-LEZ-PIETON
- 1 maand geleden
SLAGER/VLEESBEWERKER - NACHT
- Spark
- GOUY-LEZ-PIETON
- 1 maand geleden
Beenhouwer Bio-Planet Leuven
- BIO-PLANET Leuven
- KESSEL-LO
- 2 maanden geleden
Beenhouwer
- TRIXXO Jobs
- WEVELGEM
- 2 maanden geleden