Functie

'' Als restaurant manager varieert jouw takenpakket van kaaskenner tot strategisch saus visionair. ''

Dagelijks tover jij jezelf om in al deze pasta gedaantes:

• Communicatie Guru: Houd open communicatielijnen met team en gasten.
• Humorvolle Chef: Voeg een dosis humor toe voor een plezierige keukenomgeving.
• Probleemoplossende Held(in): Los uitdagingen creatief op voor een vlekkeloos verloop.
• Teambezieler: Motiveer en inspireer het team voor een positieve werksfeer.
• Operationele Maestro : Coördineer soepel de dagelijkse operaties in keuken en restaurant.
• Creatieve Smaakmaker : Breng innovatieve ideeën voor nieuwe spaghettigerechten.
• Gastvrije Host: Verwelkom gasten hartelijk voor een onvergetelijke ervaring.
• Budget Ninja : Beheer financiën strak voor een gezonde bedrijfsvoering.

Smullen maar! Grab your meatballs en solliciteer met jouw meest recente CV!

Jouw profiel

De mocktail die jij maakt bevat volgende ingrediënten:

• Een bodem van klantgerichtheid
• Een laagje enthousiasme
• Een sprankel commercialiteit
• Een blaadje van horeca-ervaring: liefst als shiftleader/manager
• Een krokantje van structuur en organisatie en verantwoordelijkheid
• Een grote dosis team-mindedness
• Een scheutje out-of-the-box-ideeën
• Een gezonde portie aan leadership
• En niet de vergeten: een topping van social spices !

En ook dit omschrijft jou:

• Jij kan ook nog een woordje Engels . Of course!
• Jij houdt van een bord met veel toppings . Zo neem jij tal van taken op jouw bord (people/commercieel/restaurant/operationeel management) en hou je van een saus van veel verantwoordelijkheid.
• Jij bent een hot tomato die houdt van uitdagingen : die vind je hier zeker! Naast uitvoerende taken ga jij ook ook maandelijkse resultatenrekeningen en P&L analyses met een spaghettisaus smile aan.

TOP TOP TOP! We want to meatball you!

• De dienstverlening coördineren en controleren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken
• De activiteiten van het personeel controleren
• Het commercieel beleid bepalen en promotieacties superviseren of lanceren
• Aanwerving van personeel superviseren of uitvoeren
• De inrichting en decoratie bepalen
• Voorraden beheren
  Tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Het jaarbudget opstellen
  Resultaten controleren
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Beslissen over renovatie of herinrichting van het gebouw
  Uitvoerders zoeken
• Klanten bij aankomst verwelkomen en informeren over de organisatie

Aanbod

Wat komt er jouw richting uit in dit PASTAstisch verhaal?

• Mogelijkheid tot een vast en voltijds contract.
• Je ontvangt een verloning volgens barema pc 302 aan 20,0591 euro bruto/uur aangevuld met MC en een gsm-abonnement.
• Je komt terecht in onze jonge, dynamische spaghetti-familie .
• Op zoek naar uitdaging ? Zoek niet verder!
• Jouw ideeën zijn meer dan welkom. Innovatie is ook iets waarvoor deze keten staat. Zeker omdat je mee jouw schouders gaat zetten onder de opening van een nieuw restaurant.
• Verschillende mogelijkheden om jezelf te ontplooien tot een echte spaghetti expert.

En niet vergeten: "A bowl of spaghetti a day keeps the gibberish away". ;-)

Solliciteren

Horeca & Events Leuven
+32 (0)16 36 04 98
horeca.leuven@itzu.eu