Functie

Als restaurant manager varieert jouw takenpakket van kaaskenner tot strategisch saus visionair.

Hier een topje van de spaghettiberg :

• Pasta Patrouille Commandant:
  • Houd toezicht op het al dente leger, zorg ervoor dat de spaghettitroepen perfect gekookt en klaar voor de strijd uit de keuken marcheren op elk bord.
• Klantenfluisteraar:
  • Roep je innerlijke voedseltherapeut op om contact te maken met klanten, zodat hun eetervaring zo aangenaam is dat ze vertrekken met een glimlach die tot hun volgende bezoek blijft.
• Financiële Foodie:
  • P&L, mystery gueest rapporten, hygiëne rapporten, KPI's, loonkostrapportages - het recept achter deze gerechtjes kan jij vanbuiten!
• Al dente dreamer:
  • Dream big, do bigger! Jouw ambities en innovatieve gedachten voorzien het restaurantverhaal steeds een verrassende crunch.
• Stock spaghettispriet inspecteur:
  • Als administratieve artiest jongleer jij met voorraadbeheer en bestellingen. Met leveranciers onderhandel je graag.
• Personeel puzzel planner:
  • Jij zorgt ervoor dat elk teamlid als een perfecte topping in het team past en met de anderen een smaakvolle bowl vormt. Ook de personeelsplanning hou jij in de gaten.
• Commerciële dirigent van het culinaire orkest:
  • Jij jongleert met marketingcampagnes en zorgt ervoor dat de inkomsten stromen als sappige tomatensaus over een perfect gekookte spaghetti.

Smullen maar! Grab your meatballs en solliciteer met jouw meest recente CV!

Jouw profiel

''Het leven is als de perfecte pasta bowl, maar je moet zelf wel de kaas toevoegen!''

Wie weet vormt deze job de cheese to your pasta bowl!

De ingrediënten die je nodig hebt als restaurant manager:

• Wees je saucy zelve! We like you as you are!
• Reeds ervaring als culinaire manager? Top, dat is zeker een plus!
• A passion for pasta en een bowl vol horeca-ervaring ? Dat is natuurlijk een must!
• Jij bent een commercieel beest . Niets brengt jouw met een mond vol tanden (maar deze job brengt je wel met een mond vol spaghetti).
• You're an experience-maker : jij zorgt ervoor dat iedere klant de zaak verlaat met een lachende pastamond.
• Jij hebt geen bang voor verantwoordelijkheid : een team leiden is voor jouw easy peasy meatball squeezy!
• Jij bent een hot tomato die houdt van uitdagingen : die vind je hier zeker! Naast uitvoerende taken ga jij ook ook maandelijkse resultatenrekeningen en P&L analyses met een spaghettisaus smile aan.
• Jij houdt van een bord met veel toppings . Zo neem jij tal van taken op jouw bord (people/commercieel/restaurant/operationeel management) en hou je van een saus van veel verantwoordelijkheid.
• The secret ingrediënt is always: enthousiasm! Jouw optimistische blik werkt aanstekelijk.

Begin je al te watertanden bij het lezen van deze taken? Solliciteer snel met jouw meest recente CV !

• Beslissen over renovatie of herinrichting van het gebouw
  Uitvoerders zoeken
• De dienstverlening coördineren en controleren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken
• Aanwerving van personeel superviseren of uitvoeren
• Het jaarbudget opstellen
  Resultaten controleren
• De activiteiten van het personeel controleren
• Klanten bij aankomst verwelkomen en informeren over de organisatie
• Voorraden beheren
  Tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

What's in it for you?

• Een amaaazing team vol met pasta power! Ook zonder het 'say cheese' startseintje ben je zonder dat je het weet constant aan het glimlachen bij ons!
• Je wordt beloond aan de hand van FUN FUN FUN en oh ja, de centjes, jij krijgt een verloning volgens PC302 , aangevuld met een GSM-abonnement en maaltijdcheques van 8 euro per gewerkte dag.
• The changing challenge of your life! Bij ons kan je jezelf ontplooien ! Elke spaghettispriet wordt bij ons gekookt tot die al dente is!
• Jij krijgt een contract van 38/u per week.
• Een creatieve hub overgoten met een saus van communicatie en een sprankel innovatie: jouw pastalicious ideeën worden werkelijkheid bij ons!
• Een out-of-the-bowl ervaring waarbij jouw innovatieve ideeën steeds vanboven komen te staan op het inspiratie-menu!
• Al onze hot and happening activiteiten krijg je er gratis en voor niets bij!

Sound like soul food to you? Solliciteer snel met jouw meest recente CV en wie weet word jij part of our pasta team!

Solliciteren

Horeca & Events Leuven
+32 (0)16 36 04 98
horeca.leuven@itzu.eu