Functie

Onder de vleugels van onze kwaliteitsmanager Ines en samen met je vijf collega kwaliteitsmedewerkers, zet je je dagelijks in om de kwaliteit van onze voedingsproductie op punt te houden. Mede dankzij jou kan iedereen genieten van bereide gerechten, diepgevroren snacks, vleesconserven, rookworsten, charcuterie, kroketten en aperitiefhapjes van een hoogwaardige kwaliteit.

Als kwaliteitsmedewerker heb je een uitgebreid takenpakket:

• Uitvoeren van interne audits
• Deelnemen aan externe audits
• Allerlei kwaliteitszorgsystemen (HACCP, IFS en autocontrolesysteem) naleven
• Pro-actief meewerken aan het verhogen van het kwaliteits- en hygiënebewustzijn van alle medewerkers
• Contacten onderhouden met externe specialisten, adviesbureaus, leveranciers, klanten, …
• Het huidige productassortiment (verschillende soorten voedingswaren) probeer je steeds te optimaliseren op basis van voedingsmiddelentechnologie en -chemie (emulsies, textuur, hulpstoffen en sterilisatie Fo-waarde) en op gebied van microbiologie (aw-waarde, pH, predicties, challengetesten, conserveermiddelen, MAP, vacuümverpakking, vacuüm koken en pasteurisatie)

Jouw profiel

• Je beschikt over een bachelor in de bio-ingenieurswetenschappen.
• Je hebt een relevante ervaring in de voedingsindustrie.
• Je hebt reeds deelgenomen aan IFS, ACS en/of andere audits
• Je hebt een no nonsens en hands-on mentaliteit en je bent punctueel, gedreven en proactief

• Domein: Testen, valideren
• Het gebruik van uitrustingen, apparaten, lokalen of laboratoria plannen
• Stalen voorbereiden
  Tests en proeven opzetten volgens een protocol
• Laboratoria ontsmetten
  Uitrustingen en instrumenten steriliseren
  Speciaal afval verwijderen
• Instaan voor het opvolgen van verbruiksgoederen in het laboratorium, labo-instrumenten en labomaterialen
  Tekorten in de voorraden identificeren
• Instructies, procedures, lastenboeken en studierapporten opstellen op basis van de testresultaten
• Discipline: Biowetenschappen
• Metingen en analysen uitvoeren
  Problemen identificeren
  Technische aanpassingen doen
• De werking van de laboratoriuminstrumenten en -apparaten controleren
  De toestand van stalen, materialen, producten en verbruiksgoederen controleren
• Het basisonderhoud van laboratoriuminstallaties uitvoeren
• Gegevens opmeten en opnemen in laboratoriumschriften, databanken, registers en rapporten

Aanbod

- Je komt terecht in een groeiend, 100% Kempisch, familiebedrijf.

- Gelegen in een filevrije omgeving.

- Je werkt in dagdienst met een 39 uren werkweek, zo heb je 6 dagen extra ADV dagen bovenop je wettelijk verlof.

- Je krijgt een marktconforme verloning en werkzekerheid is gegarandeerd binnen de voedingssector.

- Je hebt zicht op een vast contract met voldoende werkzekerheid op lange termijn.

Solliciteren

Reyniers Pascale
014 21 30 51
hr@ovi.be