Functie

Als Hulp Beenhouwerij ben je verantwoordelijk voor:

• Verpakken vlees
• Opvolgen en vervolledigen bestellingen
• Maken van bereidingen
• Snijden van vlees, uitbenen,...
• Onderhoud werkplaats

Jouw profiel

• Je wil graag met vlees werken
• Je hebt een passie voor voeding
• Je bent flexibel ingesteld
• Je spreekt en begrijpt zeer goed Nederlands

• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken

Aanbod

• Stabiele onderneming
• Moderne werkomgeving
• Toffe collega's
• Aangename werksfeer
• Opleiding on-the-job
• Werken in dagdienst
• Filevrije werkomgeving
• Geen weekendwerk
• Vast contract (na geslaagde interimperiode)

Solliciteren

Forum Jobs Malle
035 00 32 00
malle@forumjobs.be