Functie

Als productiemedewerker word je na een grondige opleiding ingezet voor diverse taken met betrekking tot het labo, gisten, lageren en filteren van bier. Je taken omvatten onder andere:

Staalmateriaal nemen en daaropvolgende labo-analyses uitvoeren.
Kwaliteitscontrole uitvoeren bij verschillende processtappen, zoals brouwen, gisten, lageren, bierfiltratie, enzovoort.
Ondersteunen van de operationele processen van lagerkelder tot bierfiltratie, inclusief het ontvangen van wort, gistoogst, bierbereiding en bierfiltratie.
Werken volgens de vastgestelde normen voor kwaliteit en voedselveiligheid.
Reinigen en desinfecteren van tanks en installaties volgens de voorgeschreven reinigingsprocedures.
Samen met collega's zorgen voor orde, netheid en veiligheid op de werkvloer.

Jouw profiel

Bachelor diploma biochemie, gistingstechnieken of voedingstechnologie, of gelijkwaardige ervaring in een vergelijkbare omgeving.
Vaardigheid in het bedienen van geautomatiseerde systemen en technisch inzicht.
Hands-on mentaliteit en vermogen om zelfstandig en in teamverband te werken.
Zorgvuldigheid, ordelijkheid en netheid in het uitvoeren van taken.

• De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
• De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
• Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
• De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
• Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
• Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
• De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken

Aanbod

Wij bieden een afwisselende baan met een correcte verloning en een aangename werksfeer binnen een familiale context met ruimte voor flexibiliteit.

Solliciteren

AGO Jobs & HR
+32 55 21 87 50
oudenaarde@ago.jobs